炝莲白怎么做好吃，炝莲白步骤，轻松学会炝莲白做法
炝莲白
主料：包菜350克、青红椒各30克
制作过程
1、包菜半个，手撕成块，叶筋弃用。
2、切葱花、蒜片、姜片、青红椒片、干辣椒段。
3、取一只碗，调入白糖20克、盐2克、酱油30克、老抽2克、料酒10克、米醋30克、水淀粉30克成碗芡。
4、倒入植物油30克，下入干红辣椒段、姜蒜葱炒香。下入包菜、青红椒片，开大火，快速翻炒数下，碗芡倒入，翻炒均匀。
5、停火，出锅盛盘。
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